薰排芥菜粥怎麼做|薰排芥菜粥的做法

“芥菜含粗纖維，胡蘿蔔素及多種維生素，具有和脾，利水，止血，明目功效❤️。
這個粥特去火，小時候經常吃的💋💋。
芥菜和排骨最配了😃😃，這次用的是薰排，江西朋友送的，自帶鹹香味(粥裡不用放油啦，稍微加點鹽)，配上綠綠的芥菜🍀🍀，經1小時熬製，那味道巨香滑，沒誰了😄😄😄。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薰排芥菜粥的做法步驟

• 1、準備食材💋。

• 2、泡十分鐘鹽水🍀。

• 3、切碎💋姜切絲，排骨剁小塊。

• 4、蓋鍋開煮😜(芥菜後放)。

• 5、大概40分鐘，就熬出白白的濃稠米湯💋。

• 6、放芥菜和薑絲，來回攪拌一下😜(放菜後不用蓋鍋，這{顏色綠)。

• 7、大概煮十幾分鍾，試鹹淡，不夠加鹽😄，這個排骨自帶油，不用放油啦😜有老人小孩可以多煮一下，讓菜更軟，他們更喜歡❤️。

• 8、盛好啦，起來吃早餐吧❤️。

小竅門

1、粥不能太乾了，儘量別用電飯鍋熬。
(和上次我的花生排骨粥說的一樣)
2、平常用排骨，脊骨，瘦肉熬都可以。
3、拉肚子的，孕婦別吃。
4、放薑絲是為了沒那麼寒涼，中和一下。