原來還可以這樣吃|西蘭花油菜

關於西蘭花和油菜小夥伴們肯定見過多種多樣的吃法，那你們吃過西蘭花和油菜一起做的美食嗎，說實話小編確實是第一次吃到，在這之前，我只吃過油菜和西蘭花分別做成的食物，沒有想到些油菜和西蘭花也可以一起做成美味的食物，接下來我們就看看西蘭花油菜要怎麼做吧。

一、西蘭花油菜

1.西蘭花又叫做綠菜花，青花菜。西蘭花中含有豐富的碳水化合物，維生素。鉀，鐵，銅，蛋白質，脂肪，煙酸等營養物質。尤其西蘭花中，維生素C的含量非常的高。可以增強身體的免疫功能。同時，西蘭花還能促進身體生長，提高記憶力和保護視力，不僅僅如此，西蘭花還可以抗衰老，還有防止面板乾燥的作用。

2.油菜油菜又叫油白菜，苦菜。油菜中含有豐富的維生素C，維生素B6，鎂，磷以及碳水化合物等營養物質。而且油菜中所含有的植物激素，從而促進人體酶的形成。油菜中還含有大量的植物纖維，能夠促進腸胃蠕動寬腸通便，減少大便在腸子裡的停留時間。油菜當中的胡蘿蔔素和維生素C，還能增強人身體的免疫功能。同時，油菜的含鈣量在蔬菜當中可以說是相對較高。

二、西蘭花油菜做法

材料:西蘭花、油菜、肉。

製作方法

1.首先，將西蘭花和油菜清洗乾淨將西蘭花掰成小朵，去掉根部，將油菜切成小塊。

2.然後將肉切成小薄片隨後將油倒入鍋中，燒熱並放入切，好的肉片，蔥花，姜蒜，並將其炒香。

3.將肉炒變色後撈出，放入碗中備用。隨後繼續在鍋中放入適量的油，炒熱放入蒜，油菜和西蘭花爆炒。

4.隨後將鍋中放入適量的水，然後把炒好的肉放入鍋中。倒入適量的鹽，生抽，雞精燉熟即可。

上面就是西蘭花油菜的做法，你在做西蘭花和油菜的時候，如果有小夥伴們不想吃肉的話也可以不放的，西蘭花油菜含有很多蔬菜都含有豐富的營養物質，大家一定要記得多吃蔬菜不要挑食，小編今天的分享有沒有給你帶來幫助呢。