蘿蔔蛋絲粥怎麼做|蘿蔔蛋絲粥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔蛋絲粥的做法步驟

• 1、準備配菜：蘿蔔、蘑菇、雞蛋、芹菜。

• 2、蘿蔔擦絲。

• 3、蘑菇切片、芹菜切粒、準備兩粒蒜。

• 4、大米。

• 5、大米淘洗乾淨後加入適量的清水。

• 6、大火煮開後用勺子攪一攪，防止粘鍋。

• 7、加入兩粒蒜。

• 8、蓋蓋轉小火，煲15分鐘。

• 9、15分鐘後，大米已經煮開了花。

• 10、倒入蘿蔔絲。

• 11、用勺子攪勻，蓋蓋繼續煲十分鐘。

• 12、時間到，米粥已非常濃稠。

• 13、放入香菇片、油、鹽，蓋蓋燉五分鐘。

• 14、接下來把雞蛋打入碗中，用筷子調勻。

• 15、開蓋後，將雞蛋倒入鍋內，讓雞蛋凝固一會兒，用筷子攪散。

• 16、最後放入芹菜和香油，喜歡鮮美些，可以加少許雞精。

• 17、拌勻後盛出裝碗。

• 18、成品。蘿蔔的清甜配上蛋絲的香濃，是健脾養胃的一款營養米粥。