“這道花生紅棗蛋糊粥所用材料皆具有健脾和胃的功效
花生具有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫等作用
紅棗具有和脾健胃、益氣養血、解毒、安神、養顏等功效,是滋補脾胃的佳品
適用人群:胃及十二指腸潰瘍、慢性支氣管炎、久咳、燥咳患者”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生紅棗蛋糊粥的做法步驟
1、大米淘洗乾淨後,放水中浸泡備用。
2、花生用水浸泡後,去掉外皮。
3、紅棗洗淨。
4、雞蛋劃散備用。
5、將花生、紅棗、大米加適量水煮開,撇去浮沫。
6、加入一小勺蜂蜜。
7、打入蛋液,煮熟即可。