螃蟹味美惹人饞！病人能吃螃蟹嗎？

螃蟹的美味幾乎人人都知人人都愛，古往今來不少文人騷客也通過文字來盡情表達蟹肥肉美的這一食物，然而螃蟹雖幾乎人人都知這是一道美味，但對於不少患者而言，吃還是不吃，這是一個艱難的選擇，那麼病人能吃螃蟹嗎？哪些病人是不能吃螃蟹的呢？

病人能吃螃蟹嗎?哪些病人不宜吃螃蟹?

1、高血脂患者不能吃

螃蟹中膽固醇含量較高，每100克蟹肉含膽固醇235毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克，會導致膽固醇升高。

2、脾胃功能不好不能吃

螃蟹性寒涼，蛋白質、脂肪含量高，不利於消化吸收。本身腸胃就不好的人，食後容易出現腹痛、腹瀉、嘔吐等消化不良的症狀。

3、過敏體質、面板病患者不能吃

螃蟹中的特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體後，會產生大量組織胺等，易引起過敏反應，導致胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。有的還會引起蕁麻疹或哮喘。

患有皮炎、溼疹、癬症、瘡毒等面板疾病的人也要慎食，因為吃蟹後會加劇病情，難以治癒。

4、高血壓、冠心病等心血管疾病患者不能吃

螃蟹含有較高膽固醇、蛋白質與脂肪，食後容易加重病情，導致疾病發作，因此不宜食用。

5、肝炎、膽病患者不能吃

肝炎患者本身有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常的情況，消化機能減退，不比普通人。蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，容易使食物滯留腸道中腐敗，造成腹脹、噁心、嘔吐，甚至造成肝細胞大量壞死，使病情惡化。

患有膽病的患者，如膽囊炎、膽結石症、急慢性胰腺炎，食用螃蟹會導致膽固醇增高，導致代謝障礙，使病情反覆或加重。

除這些人外，裝有烤瓷牙、孕婦、老年人、兒童都不宜食用螃蟹。裝有烤瓷牙或是矯正牙齒的人，應使用剝蟹的工具，以免傷到牙齒。螃蟹具有活血散血的作用，妊娠早期不宜食用，否則容易導致流產。老人與小孩的消化功能弱，不能消化吸收，不宜多吃，否則容易噁心嘔吐、胃腸不適。同時，少吃的同時也要注意：：吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

病人能吃螃蟹嗎？看完以後相信不少患者朋友對於是否能食用螃蟹心裡都有一個清楚的認識了，那麼合理健康的食用螃蟹顯得特別重要，希望通過上述詳細的分析和介紹，能夠更好的去幫助廣大患者朋友以更健康合理的方式去享用螃蟹這一美味。