螃蟹還不能與什麼同食|螃蟹和棗可以同食嗎

有句老話說：病從口入。在日常的飲食中，我們都提倡要合理的搭配膳食，不能長期吃一種食物。有人曾說過，一個正常的人所有攝取的微量元素至少要達到50種以上才算健康吸收。因此膳食的搭配和選擇就及其重要了。但是食物種類太多了，這些搭配和選擇又是讓人們頭疼的一件事，比如今天我們要來探討的螃蟹和棗，螃蟹和棗能夠同食嗎?螃蟹還不能與什麼同食?

一、螃蟹和棗可以同食嗎

1.螃蟹和大棗一起吃，雖然不會出現中毒的情況，但是一起吃的話，因為蟹肉中含有很多的優質蛋白質，還有生物活性的物質，而大棗中是含有非常豐富的維生素c的，所以一起吃的話，會產生一些化學反應，會降低營養價值的，所以最好這兩種食物可以分開一段時間之後吃。

2.螃蟹屬於一種性質偏涼的食物，含有豐富的蛋白質，紅棗是一種性質偏溫的食物，兩種食物的屬性是不一樣的，建議間隔一個小時比較好，吃完螃蟹，半個小時，以後適當的吃一些紅棗，可以促進螃蟹中的營養，物質吸收，螃蟹中含有豐富的礦物質和多種維生素，可以增強人體的免疫力，增強骨骼的力量，紅棗可以補充人體的維生素。

3. 如果螃蟹和大棗在一起吃，長期以往，二者之間就會發生衝突，引起比較嚴重的胃腸道反應，會損害身體健康。

二、螃蟹還不能與什麼同食

1.濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。

2.柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。

3.不能與螃蟹同食的還有一些涼性食物，比如說梨子、香瓜、冰水和冰糕等，這些會引起胃腸道的不適

今天看了這篇文章是否有所頓悟，其實在日常生活中，很多的人買菜做飯都會苦惱，今天吃什麼好呢?其實在飲食的搭配中有諸多的學問，我們不難發現，生活中我們所品嚐到的膳食似乎都是那些熟悉的菜，但是一旦發現又不一樣的搭配了，你是否就會去懷疑，這樣吃好嗎，就比如螃蟹和棗的搭配，你是否就會遲疑了呢?因此在膳食的搭配中也要去稍作留意哦。