1、蓮藕去皮切小塊
2、蓮藕加水至500ml線榨汁
3、過濾蓮藕汁,過濾的時候就可以開始燒水了
4、800g水燒開加入過濾後的蓮藕汁
5、再次燒開,去掉泡沫,加糖轉小火10分鐘
6、完成
1.蓮藕儘量切小塊才容易打碎。2.儘量把渣擠幹。3.小火燒開要用勺子攪拌。