1、抱歉,忘記拍塞糯米的照片。這是一個很耗時需要耐心的工序。
2、蓮藕塞好糯米後,連線處用牙籤固定。連同馬蹄一起放入電壓力鍋,水沒過蓮藕三分之二即可,加入適量紅糖和冰糖。根據個人口味。按煮牛羊肉按鈕,煮透。
3、煮好後,開蓋涼涼,放約20分鐘以上,將煮藕糖水盛出部分,放入炒鍋中,加適量生粉,使糖水粘稠,成為勾芡,加入枸杞。最後淋在藕上,完成✅