“芡實,亦食亦藥。味甘而澀,性平,無毒。補脾祛溼,祛溼止帶,益腎固精。
這東西,平時還真不知道怎麼用,好像煮粥比較多吧。忽然一亮,這麼多豆漿,還真沒芡實的豆漿。並沒有什麼特別的味道,芡實富含澱粉,打好的豆漿似乎有些稠稠的,像是比較清稀的糊糊。”
1、用料
2、將所有材料洗淨控水
3、加入清水浸泡至漲發
4、將裝好濾布的濾網架放入豆腐機打漿桶,卡好
5、倒入泡好的豆和芡實
6、加入清水
7、蓋上蓋子
8、將打漿桶放入機座,卡好
9、啟動豆漿功能
10、打漿結束,取下打漿桶
11、揭蓋
12、取走濾網,使渣漿混合
13、倒入豆漿杯
14、趁熱飲用
各材料的比例可以隨自己喜好任意調整。
打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。
飲用時可以根據自己口味,酌情加糖調味。