“冬至一陽生。
既然,人們說,在冬至前後必須喝姜棗茶,應該喝姜棗茶,那麼就讓豆漿也來配合一下這個重要的節令吧。姜棗豆漿,並且,黑豆與黃豆。
紅棗豆漿不稀奇,帶姜味兒的豆漿就少見了。不過,姜並不多,在打漿的過程中反覆煮沸,好像也沒剩下多少姜味兒了。據說,姜辛溫發散,有助陽氣生髮的作用,那麼在陽升陰降的清晨,來上這樣一杯豆漿,應該是很不錯。。。。。”
1、用料
2、二豆洗淨控水,
3、用清水浸泡至漲發。
4、紅棗洗淨去核,
5、生薑洗淨切小塊,備用。
6、將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶,
7、倒入所有材料,
8、加入清水。
9、蓋好蓋子,
10、放入機座,卡好。
11、啟動豆漿功能
12、打漿結束,取下打漿桶。
13、揭蓋,
14、取走濾網,
15、倒出飲用
生薑和紅棗的用量可根據自己喜好與口味酌情調整。
打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。
飲用時可以根據自己口味加糖調味。