“誰能回答“為什麼而甜”的問題?高深地說是為了滋心養顏,簡單地說是為了讓自己開心,其實都是一樣的答案。”
1、幹玫瑰花蕾用冷水簡單沖洗一遍,洗去表面灰塵,然後放入小鍋,加入500毫升純淨水,大火煮開後轉小火煎煮20分鐘。
2、煮出湯汁後濾除花渣,把湯汁重新放入小鍋中,加入紅糖攪拌均勻,用小火熬煮,其間要不時地攪拌一下,尤其是當湯汁越來越粘稠時,不然很容易濺出傷到人。
3、待湯汁如蜂蜜般粘稠時即可停止加熱,放涼以後它還會變得更加濃稠,變成膏狀。將熬好的玫瑰膏裝入密封罐中,放入冰箱冷藏,每天衝飲或直接使用即可。
優質的幹玫瑰比較重