洛施玫瑰阿膠膏怎麼做|洛施玫瑰阿膠膏的做法

“注意：
玫瑰功效：性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。
阿膠功效：補血，滋陰，潤肺，止血。
吃阿膠提醒：阿膠不是適合每個人吃的，建議服用阿膠前先去諮詢中醫哦~

小編是個地地道道的小吃貨+愛手作小零嘴的寶寶快加小編的V信：Nitawny吃貨們找小編一起來搜做更多美食新世界”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

洛施玫瑰阿膠膏的做法步驟

• 1、將阿膠敲碎，用黃酒浸泡3天

• 2、將泡軟的阿膠隔水加熱至完全融化；（浸泡的黃酒不倒掉，一起隔水融化）（是隔水加熱哦，這裡的阿膠不是直接放在鍋裡的，是放在一個不鏽鋼盆裡，然後在坐進有水的鍋裡的。）加入紅糖攪拌：紅糖完全融化後加入芝麻、切碎的核桃、切碎的紅棗、枸杞，攪拌均勻；隔水熬煮半個小時，期間多攪拌幾次，全程不加蓋，全程用小火；將事先準備好的洛施玫瑰花瓣分成兩份（即1/3,2/3）將1/3的洛施花瓣倒入鍋裡攪拌均勻，關火，全程不要將水濺到阿膠裡喲！！！

• 3、找一方形耐熱容器，鋪上矽油紙（注意不要選用質量太差的矽油紙！！！）倒入熬好的阿膠膏，鋪上掰好的2/3的洛施玫瑰花瓣：

• 4、按壓平整，晾涼後蓋上蓋子，入冰箱冷藏24小時以上；

• 5、將變硬的阿膠膏倒扣出來，撕去油紙，切成小片或條狀即可享用，新鮮出爐的洛施玫瑰阿膠膏就醬紫出品啦。