“這是一道很適合小朋友和老人家的健康零食胡蘿蔔土豆絲雞蛋煎餅。既簡便又好吃,
土豆營養豐富,植物蛋白質和維生素的含量很高,胡蘿蔔營養豐富,生食或熟食均可含植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動”
1、食材:土豆,胡蘿蔔,雞蛋,麵粉
2、土豆,胡蘿蔔切絲。
3、土豆和胡蘿蔔絲用適量拌勻。
4、打入雞蛋
5、放適量麵粉
6、可以加點點水一起拌勻。
7、也可以加點辣椒絲
8、燒熱鍋放適量油,晃下鍋,讓鍋底全部沾上油,多餘的油可以倒去。
9、倒入麵糊攤開慢火煎
10、煎好一面翻轉煎另一面。
11、2面都煎好,可以起鍋。
12、可以切小塊些方便拿吃。
13、胡蘿蔔土豆絲雞蛋煎餅
14、方便快捷,健康營養的小食。
15、色澤鮮豔,誘人食慾,老少皆宜。
攤薄點容易煎熟。