“枸杞養肝,滋腎,潤肺。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。”
1、銀耳浸泡半小時以上,摘去根部,撕成小塊,備用。
2、冰糖和枸杞,備用。
3、鍋中放入銀耳和適量水,大火燒開轉小火,煮一個小時左右,有粘稠感。
4、再放入冰糖待融化,繼續放入枸杞,關火。
5、已煮好。
6、盛入碗中。
7、入口即化,軟糯可口。
8、養生佳品。