滷菜怎麼做|滷菜的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷菜的做法步驟

• 1、準備好要滷的食材。

• 2、把食材放入鍋中出水，煮上十幾分鍾。

• 3、出水完後撈出，準備好滷料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以開刀，這樣更入味），再小火煮熟，可以煮就一點，之後關火燜十五分鐘。

• 4、然後撈出就可以吃了。

小竅門

1、可以多加一點想要的菜，反正什麼都可以滷，我就再加了個雞蛋在裡面。
2、剩餘滷料，可以拿保鮮盒裝著放冰箱。