網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 主食

金豬送福怎麼做|金豬送福的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.93W
金豬送福的做法 金豬送福怎麼做

粗糧製作,香甜軟糯,搭配彩色的蔬菜,營養豐富,低卡低熱,過程省心,做法簡單,好看好吃好玩~~~

食材明細

主料
  • 玉米麵 (250克)
  • 開水 (180克)
  • 蝦仁 (150克)
  • 蘿蔔 (60克)
輔料
  • 糯米粉 (50克)
  • 黃瓜 (60克)
  • 彩椒 (100克)
  • (20克)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

金豬送福的做法步驟

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第2張

    1、麵包桶裡安上攪拌棒,倒入玉米麵和糯米粉。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第3張

    2、選擇選單:麵糰----自定義和麵(預設20分鐘)按下啟動鍵。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第4張

    3、2分鐘後,待麵粉混合均勻,緩緩加入開水。(水要少量多次加入,不要一下加太多,避免麵糰過稀不易成形)

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第5張

    4、翻滾中的麵糰。(這個時候可以利用時間把蒸鍋加入水,鋪上屜布)

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第6張

    5、時間到,取出麵糰,手上沾少許水(防沾),稍微和幾下,使表面光滑。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第7張

    6、團成60克一個的大圓球(頭部),6個3克的小圓球(四肢和耳朵),一個更小點的圓球(鼻子)。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第8張

    7、大圓球用拇指沾上少許水,轉圈凹進去。(和捏窩窩頭是一樣的方法)

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第9張

    8、放到砧板上整理成橢圓形。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第10張

    9、圍上4個小圓球做四肢。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第11張

    10、最小的圓球沾上去,用竹籤扎出兩個孔,做鼻子。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第12張

    11、用黑豆按上,做眼睛。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第13張

    12、剩下的兩個小圓球捏成三角形。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第14張

    13、沾到豬頭上面,稍微下按,做耳朵,小豬就做好了。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第15張

    14、依次做好全部,上鍋水開後,蒸15分鐘。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第16張

    15、蝦處理乾淨,用少許料酒和鹽醃製十分鐘。(蔬菜部分可隨個人喜好替換成其他的)

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第17張

    16、蔥姜切碎沫。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第18張

    17、胡蘿蔔,黃瓜,紅黃彩椒,分別切小丁。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第19張

    18、炒鍋裡倒入少許油,放入蔥姜翻炒爆香。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第20張

    19、倒入蝦繼續翻炒。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第21張

    20、倒入胡蘿蔔丁翻炒,最後倒入彩椒丁,黃瓜丁,放少許味極鮮醬油,少許鹽,翻炒均勻出鍋。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第22張

    21、把菜盛到小豬上就可以啦~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第23張

    22、成品圖。

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第24張

    23、可愛的小豬香甜軟糯~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第25張

    24、搭配色彩豐富的蔬菜,美味可口~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第26張

    25、多吃粗糧益處多多~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第27張

    26、金黃的小豬萌萌噠~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第28張

    27、你喜歡我嗎~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第29張

    28、低卡低熱哦,主人快帶我們走吧~~~

  • 金豬送福的做法 金豬送福怎麼做 第30張

    29、金豬送福啦~~~

小竅門

為降低熱量,沒有加糖和油,做造型時手上沾少許水防沾,玉米麵含有一定的糖份,做出來有絲絲的甜味,如喜歡更甜的可隨個人喜好新增適量白糖。不同麵粉吸水性有差異,水請根據麵糰狀態適量新增。低卡低熱,多吃粗糧益處多多,蔬菜部分可隨個人喜好替換成其他的。