關於自制臭豆腐的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臭豆腐聞著很醜吃著很香相信這是大多人對於臭豆腐的印象，總的來說只要你第一次敢張開嘴吃它，以後你就會無法自拔的愛上...

食材明細主料豆腐（1大塊）臭豆腐（4塊）輔料白酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白芝麻（適量）蔥（適量）蒜末（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制臭豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、4塊臭豆腐壓碎。...

食材明細主料北豆腐（適量）臭豆腐乳（適量）白酒（適量）礦泉水（適量）怪味（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制臭豆腐的做法步驟1、北豆腐切塊，放入容器。2、準備臭豆腐乳三塊。3、用少許水將臭豆腐乳化...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆腐：450輔料剁椒：2大勺高度白酒：1大勺麻油：1大勺蔥：1根鹽：適量具體步驟1.第一種吃法剁椒蒸臭豆腐，步驟1、2可以省略。豆腐...

食材明細主料豆腐（一斤）輔料澱粉（適量）配料王致和臭豆腐，芝麻醬，蒜蓉辣醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油炸臭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊兒。3、王致和臭豆腐三小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘說到臭豆腐大家都會想到長沙臭豆腐吧，我去長沙旅遊的時候就專門去吃了臭豆腐，但在外面賣的臭豆腐吃起來總不會放心，所以...

“傳統的京味裡好像是沒有臭豆腐一說的，即便是現如今響噹噹的王致和，其創始人不也是三百年前的安徽窮秀才嘛，而且王致和的臭豆腐也不能代表所有的臭豆腐，還有湖南和紹興的，不論製作工藝和烹...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制臭豆腐的製作方法還是比較簡單的，可能有些人會有點吃不慣臭豆腐，但是他只是表面上聞著比較臭，但是吃進去口感和...

“我是個臭豆腐的粉絲，每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味，但是每次都被老公禁止了，還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了，看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯，買了一...

“之前在網上看到過人做過這道菜，自己也做過很多次了。為了不讓它失傳，我就將它傳下去了。大家做過的也傳自己的做法哦讓更多看到更多人吃到美食”食材明細主料豆腐（適量）花椒油（一勺）海天生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臭豆腐乳是我們平時生活中經常吃到的配菜，吃油膩時，大魚大肉吃多了，偶爾吃吃這些清淡的非常解膩。但是我們大多是從超市...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料瓶裝臭豆腐：適量豆腐：一塊，大小隨意輔料香菜：少許蔥：少許蒜蓉辣醬：適量具體步驟1.將買來的豆腐切厚片，我買的是一斤。蔥，香菜...

臭豆腐好吃，但是因為媒體報道的外面攤販售賣的臭豆腐製作過程的不衛生，還是有很多人放棄了這種美食。正宗的臭豆腐的製作過程是什麼樣的呢?瞭解了這個我們就可以自制臭豆腐不用擔心美食...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豆腐：一塊麻醬：適量辣醬：適量孜然：適量臭豆腐：一塊蔥沫：適量蒜沫：適量輔料具體步驟1.豆腐切完放一會，讓水分控一控炸起來方...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐乳：4輔料白酒：一湯勺具體步驟1.密封盒倒入涼開水，豆腐乳放進涼開水裡攪拌弄碎，然後放一小勺白酒伴均勻。2.把...

食材明細主料大蒜末（適量）臭豆腐（1塊）香菜（2根）滷水豆腐（1塊）輔料辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香...

臭豆腐乳是我們生活中常吃的配菜，當覺得油膩時，沒有下飯菜時，臭豆腐乳都能很好的解決問題。臭豆腐乳製作也非常的簡單，所以喜歡的朋友可以自己去買些豆腐回來做，這樣以後想吃臭豆腐乳就不用...

“純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖哩粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟...

“豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。”食材明細...

1、首先將盒子洗淨後倒入冷開水，將豆腐乳搗碎後放入冷水中並均勻攪拌，最後加入一大勺白酒。2、把豆腐切成長方形小塊後放入豆腐乳水中。3、密封盒子後放入冰箱至少24小時，最後將豆腐撈出...

臭豆腐是常見的街邊小吃之一，味道開始聞著非常的臭，讓人拒而遠之。但是隻要吃上一口後你就知道味道非常的獨特，和調料相拌。可謂是非常的美味，但近兩年的新聞屢次出現這種街頭小吃的製作過...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐塊：一塊輔料王致和臭豆腐：2-3塊具體步驟1.大豆腐根據個人食量來衡量切一整塊豆腐、還是切半塊豆腐。將豆腐切正方...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：2塊輔料鹽：適量具體步驟豆腐切塊放開水中煮一下撈出控水。放涼後，用籠屜放粽葉，把豆腐塊放粽葉上，再用保鮮膜密...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐乳：4輔料豆腐：3塊白酒：一湯勺涼開水：適量具體步驟密封盒倒入涼開水，豆腐乳放進涼開水裡攪拌弄碎，然後放一小勺白...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料成品臭豆腐：250輔料大蒜：4~5顆姜：一小塊韭菜：15根左右蘿蔔皮或榨菜：一小塊豆瓣醬：2勺具體步驟1.這是所有材料2.先將所有...