自制油炸臭豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切完放一會，讓水分控一控炸起來方便。

2. 燒熱油後下豆腐，炸至兩面金黃既可。

3. 沾料：麻醬一勺（稀釋過的），臭豆腐一塊，辣醬（適量根據個人口味），孜然半袋，蒜沫適量，蔥沫適量。

4. 簡單吧！越嚼越香的。

烹飪技巧

豆腐喜歡吃脆的就切薄些，喜歡吃外酥裡嫩的就切的稍厚些。