臭豆腐卷怎麼做|臭豆腐卷的做法

“臭豆腐是中國出名小吃，名字不好聽，味道好極了”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臭豆腐卷的做法步驟

• 1、準備食材，臭豆腐卷切片，瘦肉切片用鹽醃一下。

• 2、油鍋燒熱放油煎豆腐卷。

• 3、兩面煎金黃，因為豆腐卷不容易進鹽所以先放適量食鹽裝盤待用。

• 4、醃好的肉，放油鍋炒一下。

• 5、放大蒜，青椒，紅椒爆炒。

• 6、放豆腐卷一起炒。

• 7、放醬油花椒調味簡單炒一下就可以出鍋了。

• 8、聞著臭，吃著香，風味獨特。