黃金烤鮮奶怎麼做|黃金烤鮮奶的做法

“低脂低肪不含高熱量，外酥裡嫩的黃金脆皮烤鮮奶”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金烤鮮奶的做法步驟

• 1、食材大合集

• 2、牛奶倒入奶鍋裡，倒入白糖攪拌均勻

• 3、把澱粉過篩到奶鍋裡，攪拌均勻

• 4、小火加熱，時不時用耐高溫矽膠鏟攪拌一下，直到有點有點粘稠，有紋路就行了，不要煮的太濃稠

• 5、模具裡刷一點油或者墊上保鮮膜，把牛奶糊到倒入模具裡，用勺子推平整一些，蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏2~3小時

• 6、拿出來切成條

• 7、準備一個碗雞蛋打散，一個碗裡放澱粉，一個碗裡放麵包糠，先裹一層澱粉

• 8、然後在雞蛋液裡滾一圈

• 9、然後再均勻裹上面包糠

• 10、送進預熱好的烤箱，180度烤15分鐘

• 11、成品圖。

小竅門

1、每臺烤箱溫度不一樣，根據自家烤箱設定溫度和時間。
2、牛奶糊不要熬的太濃稠，熬到有點紋路，有點有點粘稠就關火。