1、粉絲泡軟備用。
2、豬肉切末辣子切碎備用。
3、鍋內倒少許油加辣子煸出味,加肉末翻炒至斷生,倒入醋、鹽丶辣醬調味。
4、加入清水燒開後加入粉絲繼續煮3一5分鐘至粉絲熟透。
5、煮好的粉絲裝入碗中面上加花生碎。
6、最後在上面放香菜碎,大功告成。