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發表於:2024-02-24
食材明細主料青豆角(225克)輔料低鹽醬油(2湯匙)味噌豆醬(1/2湯匙)辣椒粉(1/2茶匙)大蒜(4瓣)生薑末(1湯匙)芝麻(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻青豆的做法步驟1、取一個蒸鍋,加入至少3釐...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料熟黑芝麻(適量)豆漿(1袋)牛奶(200ML)冰糖(適量)魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻糊豆漿凍的做法步驟1、準備材料。2、熟芝麻放到料理機中。3、打成粉狀。4、魚膠...
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發表於:2024-01-08
“都知道黑色食物最養生,選擇黑豆和黑芝麻做豆漿,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品!”食材明細主料黑豆(適量)黑芝麻(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝...
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發表於:2024-02-27
“前段時間蜜月去了,烤箱空置了一段時間,想想既然買了烤箱,就得好好利用起一,繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麵粉(300克)小麥澱粉(70克)黃油(50克)雞蛋(1枚)輔料芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)輔料熟白芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖白芝麻餡青團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、熟白芝麻、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆角(350克)輔料醋(2茶匙)鹽(3克)花椒油(2茶匙)味達美(1茶匙)麻芝醬(2茶匙)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻芝豆角的做法步驟1、炒鍋放入水燒開再放入豆角煮熟。需要3-4分...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米粉(適量)艾葉(適量)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)紅糖(適量)調料豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生青團的做法步驟1、花生炒熟去皮用擀麵杖壓碎。2、再改刀切碎...
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發表於:2019-11-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:250輔料芝麻醬:50具體步驟1.青瓜洗乾淨後用刨刨成薄片,最好是一條完整不會斷的2.在刨好的青瓜片上澆上芝麻醬,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙餡(100克)輔料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(實耗40克))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃豆(一小碗)內酯(一小勺)黑芝麻糊(一小碗)杏仁片(適量)甜味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻糊豆花的做法步驟1、將黃豆浸泡一晚上。2、將泡黃豆洗乾淨,倒入九陽豆漿機,新增適...
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發表於:2024-02-23
“最近微博颳起了一整饅頭熱,不想單調的做白饅頭,也抵擋不住新入的黑芝麻的香氣,所以有了這款點心式的饅頭出現。蒸制的麵食也更健康一些,所以深得家人的喜歡,特別是在這炎炎夏日,不開烤箱還...
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發表於:2024-01-11
“打了一堆茼蒿泥,其實沒想要那麼多,但也只好慢慢來解決。趕上清明,正好可以用來做青團,芝麻餡,很現成。完全用茼蒿泥和的綠麵糰看起來清新可人,入鍋以後迅速轉深,並最終變成墨黑的綠。如果光...
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發表於:2024-01-01
食材明細餡香菇(適量)木耳(適量)青菜(適量)芝麻(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)麵皮麵粉(225克)酵母(3克)泡打粉(1克)白糖(10克)水(120克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇木耳芝麻麻油青菜包的做法...
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發表於:2024-01-03
“我這個做法是最簡單的,兩種粉混合,網上說要燙澄面一起和麵,我也做過,與我現在教大家的不同,你們也可以試試,口感都一樣!”食材明細主料黑糯米(200克)澄面(50克)麥青汁粉(少許)輔料紅豆沙餡(一色)黑...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低粉(100克)黑白芝麻(20克)煉乳(50克)黃油(50克)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻小豆豆的做法步驟1、材料:低粉100克2、黑白芝麻20克3、煉乳50克4、黃油50克...
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發表於:2024-01-09
“一般的豆腐都是用的辣椒醬。我這到豆腐採用的是黃豆醬將加芝麻的結合。營養豐富,補鈣特別適合小孩兒吃。”食材明細主料嫩豆腐(300克)肉末(100克)小蔥(3根)蒜苗(二根)輔料熟芝麻(一匙)黃豆醬(二...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮青豆角:225輔料味噌豆醬:1/2湯匙低鹽醬油:2湯匙烤芝麻:1湯匙生薑末:1湯匙大蒜:4瓣乾紅辣椒粗粉:1/2茶匙具體步驟1.取一...
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發表於:2023-12-29
“清淡可口快手菜。”食材明細主料青菜(一把)輔料白芝麻((炒熟)少許)調料香油(少許)鹽(少許)醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白芝麻拌青菜的做法步驟1、炒熟的白芝麻備用。2、青菜擇好...
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發表於:2024-02-05
“都說清明要吃青團,沒這印象。據說,青團是用艾蒿/艾青和麵。也不知道這倆是不是同一種草,沒見有賣,也不認識。看著電視裡說得鬧熱,忍不住也想要做幾個青團。有現成的黑芝麻餡,只找不到和麵...
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發表於:2024-02-05
“青團留給我的美好記憶還得追溯到十年前的上海,那時我剛參加工作,對於不食人間煙火的我來說工作上和生活上有太多需要學習的。好在幾位上海的同事給予了我很多的關心和幫助,工作很快就上...
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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:200芝麻:100玉米澱粉:20艾葉粉末:20玉米油:20輔料蜂蜜:15煉乳:適量具體步驟1.糯米粉,玉米澱粉,艾草粉,20g芝麻混合,逐...
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發表於:2020-10-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:140茼蒿:250黑芝麻餡:120輔料水:適量具體步驟1.用料2.茼蒿洗淨瀝乾水分3.放入沸水鍋中焯熟4.撈出,控水5.切碎...
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發表於:2024-02-25
“木耳是人體的清道夫,常吃木耳能清理肺部和腸道。黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥...
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發表於:2024-01-05
“青椒的清香和辣配上雞肉的鮮,完美!”食材明細主料兔肉(100克)青椒(100克)白芝麻(20克)花椒(2克)八角(1顆)輔料生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒芝麻兔的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料油麥菜(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜(適量)精鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌青菜的做法步驟1、油麥菜浸泡、清洗。2、焯水。3、過涼水...