1、主要食材:麵粉,黃豆渣(打豆漿過濾出來的豆渣)。
2、豆渣,麵粉,鹽,胡椒粉混合。
3、所有食材和成團。
4、將豆渣麵糰搓成小丸子。
5、花生油加熱。
6、豆渣丸子入鍋炸。
7、丸子炸至微黃撈出。
8、豆渣丸子重新入鍋炸至焦黃。
9、炸好的丸子放到過濾網過濾一下花生油。
10、盛盤。
11、加點沙拉醬又有一番風味。