金針菇肉丸怎麼做|金針菇肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇肉丸的做法步驟

• 1、金針菇去根洗淨切小段。

• 2、加入胡蘿蔔絲和肉餡。

• 3、加蔥薑末，生抽老抽，蠔油，鹽，雞精，十三香，食用油，澱粉攪拌均勻。

• 4、做成丸子。

• 5、上鍋蒸二十分鐘。

• 6、蒸丸子，蒸出的水倒入鍋中，加老抽。

• 7、加水澱粉勾芡。

• 8、把料汁澆在丸子上完成。