“春天來了,做鍋香菇玉米燒賣給家人吃。”
1、豬肥肉切末煎出油,放肉末炒,少許鹽。炒香後放入泡發後切末的香菇、玉米粒、豌豆炒熟後倒入適量醬油、生抽、少許味精,倒入蒸熟的糯米粉拌勻。
2、將買的餃子皮用擀麵杖壓薄,把混合燒賣餡包好,收口處留一口子就好了。
3、上鍋蒸熟就好了。放涼進冰箱,每天早上拿幾個蒸給小朋友吃,吃飽了好上學!
糯米最好用水泡一晚上,入口時更軟糯哦。