自制肉末香菇糯米燒賣如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉末香菇糯米燒賣，味道鮮美，非常好吃，小吃的不二之選，有口福的，都去做一下吧，真的不錯，是一種美食，一個特色小吃哦，在家裡，您就學著做一下吧，準備時間是很長，但是好飯不怕晚，能吃到這麼美味的東西，辛苦一下，也感覺開心的，燒賣，聽起來就不錯。

主料

糯米 ：300
香菇 ：3朵
餃子皮 ：400
肉末 ：150

輔料

料酒 ：適量
醋 ：適量
耗油 ：適量
魚露 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.將糯米泡水蒸熟

2.將香菇洗淨泡水切丁，泡香菇的水留著哦。

3.將肥肉和瘦肉分別切丁

4.生薑切末

5.起鍋放入肥肉小火炸油放入瘦肉

6.放入適量料酒，醋，醬油，生抽，耗油，魚露，炒至變色將泡香菇的水倒入，然後加香菇和糯米

7.炒至糯米發粘，關火，放入香蔥盛入碗中

8.將餃子皮邊緣用擀麵杖擀薄

9.燒賣包好入鍋。

10.蒸10分鐘出鍋