臘味小米燒賣怎麼做|臘味小米燒賣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味小米燒賣的做法步驟

• 1、輔料切粒（除小米飯外）炒熟。

• 2、倒入蒸熟的小米飯。

• 3、加入生抽、雞精炒勻拌勻。

• 4、出鍋後加入蔥花拌勻。

• 5、高筋麵粉加入鹽，用開水燙個面。

• 6、揉成麵糰，靜置鬆弛15分鐘。

• 7、把麵糰揉成長條，分成均勻的小份。

• 8、取一份擀成薄片。

• 9、裹入準備好的“小米飯”。

• 10、虎口收口，做成花朵狀。

• 11、一個個很可愛。

• 12、上籠蒸10-12分鐘即可。