雞肉香腸怎麼做|雞肉香腸的做法

“低脂無油的雞肉香腸，適合健身人士食用。因為沒有腸衣，口感軟嫩細膩，牙口不好的老人、孩子吃也是不錯的選擇。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉香腸的做法步驟

• 1、主料。

• 2、雞胸肉切塊、所有原料全部放入料理機，攪拌。

• 3、攪拌成比較稀軟的肉糜。

• 4、將肉糜裝入裱花袋。

• 5、將肉糜擠入學廚KT矽膠香腸模。

• 6、蓋好上蓋，放入蒸鍋，水開上汽蒸20分鐘。

• 7、開蓋，倒扣，香腸自動脫模，很輕鬆誒！

• 8、棒棒噠！

小竅門

1肉糜不要擠入模具太多，剛剛齊平即可。
2肉糜調成比較稀軟的稠糊狀，蒸好的香腸口感才能軟嫩。