黃金雞塊怎麼做|黃金雞塊的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金雞塊的做法步驟

• 1、雞胸肉一塊。

• 2、雞胸肉太厚，切成兩片然後在切成大小相等的塊。

• 3、用刀背將每一塊雞胸肉剁一下，這樣醃製的時候更容易入味。

• 4、處理好的雞胸肉放入碗中加適量鹽，耗油，料酒，胡椒粉，花椒粉。

• 5、帶一次性手套反覆抓勻醃製半個小時。

• 6、準備玉米澱粉。

• 7、雞蛋打入碗中攪散備用。

• 8、麵包糠。

• 9、醃製好的雞塊先粘一層澱粉。

• 10、在粘一層雞蛋液。

• 11、最後裹上一層面包糠。

• 12、全部做好備用。

• 13、鍋中熱油，油溫五成熱下入雞塊。

• 14、炸制金黃色熟透撈出。

• 15、搭配番茄醬更好吃。