黃金塊糕怎麼煎

黃金塊糕也叫作蜂窩糕，是娘惹糕當中的一種，因為其顏色是金黃色，又被叫做黃金糕。黃金塊糕的吃法有很多，最常見的就是煎著吃，那麼黃金塊糕怎麼煎才好吃呢？今天就來跟大家分享一下關於黃金塊糕的吃法。

一、黃金塊糕怎麼煎

其實黃金塊糕的煎法和大多數的煎炸食品的烹飪步驟是差不多的，但是黃金塊糕在煎之前，一定要先蒸熟。所以買回來的現成的黃金塊糕拆開包裝之後，需要大火蒸上3-5分鐘，將它蒸熟之後，再放入鍋中用油煎。煎的時候最好是選擇平底鍋，如果是不粘鍋最好，這樣不容易煎焦也不容易粘鍋。當黃金塊糕煎至兩面金黃的時候，就可以盛出來吃了。

二、黃金塊糕的吃法有哪幾種

1.蒸著吃

黃金塊糕本來就需要蒸的，而且蒸出來的黃金塊糕非常的軟糯，椰香味十足。所以喜歡吃口感軟一些的，可以直接將黃金塊糕放在鍋中蒸熟，蒸好後就可以直接吃了。如果想讓口味更佳多樣化的話，可以準備一些沙拉醬，芝士醬，番茄醬，黑胡椒醬等等， 蘸著醬料吃，也十分美味。

2.烤著吃

烤制之後的黃金塊糕外脆裡糯非常好吃，這也成為了燒烤攤上特別受歡迎的一款美食。將黃金塊糕串在烤棒上，然後放在烤架上翻烤，上面撒上燒烤調料，鹹鮮的燒烤味搭配黃金塊糕本身的椰香味和甜味，吃起來會更加有層次感。

3.煮粥

用黃金塊糕煮粥也是非常好吃的，會讓普通的白米粥喝上去有淡淡的椰香味，而且顏色也會非常的好看。所以平時喝膩了白粥，可以在裡面加入一些黃金塊糕煮一煮，特別好吃。

現在大家都應該知道黃金塊糕怎麼煎，以及關於黃金塊糕的各種吃法了吧，是不是覺得這是個非常神奇又好吃的食物，不管怎麼做，都可以把美味展現的淋漓盡致。其實動手能力強的還可以準備食材，自己製作黃金塊糕，一定也會特別好吃的，感興趣的可以試試看。