1、所需要的材料圖。
2、紫薯上鍋蒸熟,煮熟也可以。
3、煮熟後去皮,用勺子壓成泥,越細膩越好。
4、揪出一撮按成餅,根據自己的喜好就可以啦,我做的是中等的。
5、然後放上豆沙餡,豆沙太甜了,所以我放得少。
6、然後把豆沙包到紫薯餅裡邊就可以啦。
7、起鍋,炒芝麻,先把芝麻弄溼,那樣就不會糊了一定要開小火哦,等到芝麻微微變黃就可以啦。
8、把紫薯球都沾上芝麻就可以啦。