蝦泥土豆丸子怎麼做|蝦泥土豆丸子的做法

“因為寶寶還小，吃不了整隻蝦。就學著把蝦變著法燒了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蝦泥土豆丸子的做法步驟

• 1、土豆削皮切塊大火蒸熟！

• 2、蒸土豆的時候就可以將新鮮的蝦去殼去蝦線，剁成蝦泥！

• 3、蒸好的土豆控幹水，放入保鮮袋裡碾成泥

• 4、隔夜的饅頭，有點硬但又不是一點水分都沒的就可以

• 5、饅頭去皮掰開後放入保鮮袋裡搓搓捶捶

• 6、將蝦泥和土豆泥放一起加入鹽和胡椒粉拌勻！

• 7、準備好一個雞蛋攪打均勻

• 8、手沾水，取餡料團成圓球放入蛋液裡裹勻後再放入饅頭碎裡。

• 9、鍋中放油中小火即可，炸到表面金黃即可。

• 10、吃的時候可以配上番茄醬和沙拉醬。

小竅門

1、如果喜歡口感更細膩的可以用料理機打蝦泥和土豆。
2、用保鮮膜壓土豆是學的網上一個小姐姐，名字我忘了。