“這次做西餐選擇用杏仁，乳酪和雞腿肉來做，剛準備做時，就告訴LG，沒想到LG竟然嗤之以鼻，不以為然，說了句，我不吃這個，就做你們娘倆的吧，我什麼話也沒說，直接轉身離開了~~~~；
做好後，當香噴噴的芝士雞排端上桌，看見孩子吃得很香，LG也忍不住想嘗一塊，再嘗一塊，還說，加上杏仁很香呢，再多做點就好了，我白了他一眼，當初說什麼來著。打擊我的自信心……，不過味道還真是不錯呢”
1、原料
2、將雞腿肉去骨後，切成兩片
3、再將乳酪切碎備用
4、將杏仁放進保鮮袋裡用擀麵杖擀碎
5、把碎乳酪倒進杏仁碎裡
6、再加上一個蛋黃進去
7、一起攪拌均勻成杏仁芝士糊
8、雞肉中放少量的鹽和黑胡椒拌勻醃上一會
9、將醃好的雞肉放進電餅鐺（也可用煎鍋）裡，刷上少許橄欖油，煎至兩面焦黃
10、煎好的雞肉放在錫紙上（用啞光色的那面）
11、上面再鋪上杏仁芝士糊
12、烤箱170度，上下火，烤10分鐘左右即可
千里飄香谷
