“端午節前W寶寶突然跟我說想吃粽子，而且是要白米的，什麼都不加的那種。做了之後本想在端午節前發上來的，但排好了，不知道為麼手機一直上傳失敗，就存了手機裡，本想不發了，但後來看看發現網上的粽子多是那種綠綠的葉子包的，所以還是發上來大家交流下吧。第一次包粽子，也是第一次髮菜譜，還請大家多包涵。而且我很想問下菜譜和日誌除了顯示方式不同，到底有什麼區別呢？
我小的時候媽媽包的就是這種全是白米的粽子，後來有了大型點的超市，才知道原來粽子可以有這麼多種品味，而且我們這裡用的粽葉和網上的不太一樣，這種粽葉我覺得像是竹筍外面的葉子(不知對不對，不對的話請告訴我更正)”
1、糯米提前四五個小時洗淨，用水泡上，我是早上泡的，下午包，不過後來回家看我媽沒泡直接包的，好像也沒問題
2、粽葉放鍋裡煮下，用水泡上
3、粽葉捲成漏斗形
4、放一點米進去
5、加點生紅豆或者蜜紅豆，豆沙都可以
6、再加點米
7、再加葡萄乾
8、把米加滿
9、把上面長的葉子折下來
10、繼續折，直到用長的部分把米包緊包完
11、用棉線紮緊綁好
12、全包好，放電壓力鍋裡煮，加水一定要沒過粽子，不然沒捱到水的米是乾乾的，不好吃，一鍋煮不下可以多分幾鍋
13、白米粽子灑上白糖，就可以享用了
14、粽葉的裡面
15、這是我在網上找的圖片，是不是不太一樣呢
用電壓力鍋做粽子還是非常快的，大家在買電壓力鍋時儘量選擇，有可以自己隨意定時功能的鍋，我家的鍋買的時候不懂，沒有定時功能，有些特別難熟的食物必須等一個程式完了之後，再去選擇程式，它才會再壓。有定時功能的，可以一次選夠時間直接壓熟，會方便很多。白米和蜜紅豆的我選了一個嬰兒粥程式，孩子喜歡這樣的，加了生紅豆的我選了兩次嬰兒粥程式，出來的糯米非常灘軟，我喜歡的口感。自己DIY的好處就是好惡隨心，你說是嗎？
千里飄香谷
