“猶記得童年時,每到春節,都可以吃到甜甜的糖三角,那一絲絲的甜蜜,讓童年的春節都是甜的”
1、經過二次餳發好的發麵團
2、取一塊發麵團,揉成園球
3、擀成餅
4、放上紅糖,再撒上些麵粉,混合均勻
5、捏成三角型
6、冷水上鍋,大火蒸40分鐘即可
紅糖加上些麵粉是為了讓麵粉吸收紅糖化後的液體,以防跑糖