關於家庭自制複合調味料“香辣酥”的知識

“用“香辣酥”可以製作很多菜餚，比如，“香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等，總之，任何肉類水產類原料都可以製作。用自制的“香辣酥”還可以拌麵，如，“麻醬香辣面...

許多人都喜歡吃火鍋，但是火鍋比較辣又受不了。這個家庭自制不辣火鍋底料就很適合大家了，不辣，不怕上火，乾淨衛生。吃火鍋時火鍋底料是必不可少的，如今超市裡各式各樣的火鍋底料讓人不知從何...

一碗清水面，一勺辣椒油，一頓香噴噴的飯就成啦！辣椒油是很多家庭的必備調味品之一，基本每家每戶都有自己的配方，今天分享給大家我自己家做辣椒油的做法！主料辣椒：100g油：50g輔料芝麻：適量花椒：適...

海底撈是一個以經營火鍋為主的直營餐飲品牌火鍋店，它以服務聞名，同時，價格也不是特別貴，偶爾吃一次還是可以的。海底撈究竟為什麼如此受歡迎？除了服務相當好以外，它的火鍋湯底也是相當不錯的...

“在從前，香肚只能是在商店裡買到，而今，香肚也可以在家裡自制。製作香肚的材料不過是豬小肚（俗稱，豬尿泡，膀胱）和豬梅花肉而已。今日，我將灌製香肚的方法和配料公佈與下……”食材明細主料豬小...

最簡單的火鍋蘸料是可以直接在碗中加醬油，然後新增蔥花，蔥末和蒜蓉，再加幾滴香油即可。而要求更高的可以新增醬油的基礎上再新增一些芝麻醬，海鮮醬等其他醬料，再澆上少許高湯，香氣更濃郁。...

複合調料是混合兩種以上的調料混合在一起，經過調製而成的調味劑，常見的符合調料也有很多比如：臺灣腸香、料臘腸香料、五香燒烤料、五香寶肚料、炸雞料、當然經常吃的火鍋底料也是其中的一...

“作為一名90後，拉條真的是我們的日常必需品。自己做的吃著放心，並且特別簡單～”食材明細主料油豆皮（適量）輔料白糖（適量）十三香（適量）陳醋（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...

麻花以酥脆聞名，自古以來就是家家戶戶熱衷的零食甜品，其製作方法更是簡單，也因為這樣，人們在麻花的製作工藝上各出奇招，麻花的口味也就日漸繁多，但製作流程始終還是最初的模樣。以下便是最傳...

由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分為很多種類。如何家庭自制番茄火鍋底料呢？炒完火鍋底料後，您可以用各種肉類，海鮮，蔬菜，豆製品，菌菇等...

“紅醬油在川菜中廣泛被用到，不可替代，平常涼拌菜，夫妻肺片，醃製燒烤，紅燒等都有紅醬油的身影🥰🥰我們在家也是可以做紅醬油的，做法簡單，紅醬油口感還是以鹹味為主，因放了紅糖冰糖，後味回甜，做好...

“自制香腸備年味，乾淨省心無新增！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有新菜譜釋出哦！”食材明細主料豬前夾肉（6-7斤）輔料香腸調料（220克）鹽漬腸衣（若干根...

在家裡自己做不辣的火鍋底料，先準備好要作為湯底料的食材，清淡的可以選擇純蔬菜，同時也可以根據個人口味和喜好增加真菌類或者少量的肉類，以增加湯的味道，將食材切成段倒入冷水鍋中煮沸騰即...

鹽，黑胡椒，黃油或者選擇黑胡椒醬等現成調料。製作家庭牛排不需要太多調料，牛排在使用黃油煎熟以後本身就會有肉類和黃油的香氣，簡單用鹽和黑胡椒調味即可。如果喜歡調味料味道濃重一些，可以...

在滾燙的火鍋鍋裡夾上一塊自己喜歡的食材，吸上一口，細細咀嚼，感受一下火鍋的魅力。那簡直棒呆!其實火鍋自己在家也可以做哦，經濟實惠，今天的文章將為您介紹如何在家自制清單火鍋，喜歡火鍋的...

想到火鍋，是不是覺得很誘人呢？網上常說，沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果不行，那就兩頓~我們經常會有為火鍋嘴饞的時候，外出吃火鍋，或者擔心價格昂貴，或者害怕孤獨，或者不滿足於一般的火...

在寒冷的冬天吃上一頓火鍋是一件特別幸福的事情，在滾滾的紅油中撈起你喜歡的食材。很多朋友都很喜歡吃火鍋，但是去外面吃還是有些小貴的，其實火鍋也可以在家做的。今天的文章將為您介紹家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道自制家庭香辣火鍋料是一道自創式的火鍋料哦，真如果提的口味可能會有一點點的辣，非常的適合自己在家裡面想吃火鍋的...

“家庭自制辣椒醬，做法簡單，操作方便，食用方便，味道鮮美。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家庭自制辣椒的做法步驟1、將青紅辣椒洗...

食材明細主料幹辣椒（適量）炒熟芝麻（適量）香料包（一個）大蔥（一根）姜（一塊）洋蔥（一個）輔料糖（適量）鹽（少許）白酒（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）複合香辣椒紅油的做法步驟1、幹辣椒適量2、...

在我們日常生活中會運用到很多的調味料，比如八角，桂皮，孜然，五香粉，食鹽，醬油，陳醋等等。調味料的存在不僅讓我們的食物變得多姿多彩，也讓我們人體的口舌之慾得到了滿足。調味料種類有很多，不僅...

火鍋可以說是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！試想，天氣太冷的時候，洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳，剛炒好的菜上桌一會...

“故名思意，就是辣椒和紅油的混合物。簡單來說，就是熱油澆在辣椒麵或辣椒碎上，攪拌出紅油。紅油呈亮紅色，清香，帶麻辣味。夏日炎炎，一勺鮮亮香辣的紅油，無論是拌葷素冷盤，還是拌麵條吃米粉，都是...

食材明細主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香葉（3-5片）姜（一大塊）幹米椒（適量）老抽（約300毫升）生抽（約100毫升）水（約一小碗）輔料小茴香（一大把）八角（3個）桂皮（2小塊）紫皮獨頭蒜（2個）黃酒或料酒（約100毫升）微辣（口味）煮（工...

排骨簡直是很多人的心頭愛，它不僅可以燉湯還可以煎炸，還可以用來燒烤，製作方法是真的很多。排骨經常和蘿蔔配套使用，蘿蔔排骨湯，但是排骨燉土豆也是別有一番滋味的，土豆的軟和排骨的酥結合在...