“孩子放學回來說,學校的糖三角好吃。週末比較閒,就下定決心自己動手試試。第一次做,醒面的時間長了點,蒸出來的糖三角就跟個胖子似的,很搞笑。好在味道還不差,也算過關。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖三角的做法步驟
1、發一團面。
2、準備好的紅糖中加入少量麵粉
3、混合均與。這個法子是跟老媽學的,據說這樣的糖餡不淌,而是成粘稠膏狀。
4、面開了以後,切成大小相等,擀皮。包入準備好的紅糖餡。
5、捏成三角行。
6、家裡有小孩子,所以貼了個小表情,還是挺有趣的。
7、上鍋蒸20分鐘就可以上桌了。
小竅門
糖餡部分要加點麵粉,不然容易淌出來。