網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 小吃

ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做|專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.94W
專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做

你可以嚐嚐正宗的日式叉燒!是專門拉麵的喲。
其實直接吃,或者和米飯一起吃也不錯。
邊喝酒邊吃吧。

食材明細

主料
  • 豬肉 (500g)
  • 雞肉 (500g)
  • 醬油 (250g)
  • (500g)
輔料
  • 蒜頭 (1片)
  • (1條)
  • (1片)
  • 清酒 (150g)
  • 砂糖 (60g)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

專門拉麵的叉燒的做法步驟

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第2張

    1、主材1

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第3張

    2、主材2

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第4張

    3、把整塊豬肉用棉繩紮好

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第5張

    4、蒜頭,蔥,姜,水,醬油,清酒,砂糖放在一起

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第6張

    5、放入上述的調味料

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第7張

    6、開中火煮兩個小時涼了以後還放在調味料裡一整晚

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第8張

    7、包肉後放在冰箱裡兩個小時

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第9張

    8、最後切成薄片

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第10張

    9、配上拉麵最好吃

  • 專門拉麵的叉燒的做法 專門拉麵的叉燒 ラーメン用チャーシュー 專門拉麵的叉燒怎麼做 第11張

    10、很香,崔食慾