愛心玫瑰湯圓怎麼做|愛心玫瑰湯圓的做法

“當情人節遇上元宵節，甜甜蜜蜜的湯圓也有了充分的表現空間。今天為家人做一款充滿浪漫味道的玫瑰湯圓，用了大量的自己做的玫瑰醬，玫瑰的香味非常濃郁，並用了粉紅色的麵皮，讓湯圓從味道到顏色都富有浪漫氣息，還有用麵糰做的各種心形圖案，哈哈，儘管年紀一把，但浪漫起來是不是也青春氣息很濃哩，哈哈！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心玫瑰湯圓的做法步驟

• 1、黑白芝麻混合炒熟磨碎，黃油軟化，冰糖研磨成粉，全部放入容器中，加入自制的玫瑰醬，讓湯圓充滿玫瑰的香味。自己做醬本來就特別香。玫瑰醬加的多一點，充分揉搓，讓食材相互融合

• 2、團成球。

• 3、取適量的山楂醬

• 4、加開水調和成水

• 5、加入糯米粉中和成粉色的麵糰，蓋上保鮮膜餳1小時左右

• 6、麵糰壓扁，包入餡料

• 7、還可以用白色麵糰，裝飾一個紅色的心，然後包入餡料

• 8、全部包好

• 9、開水入鍋煮熟。今天我家來了好多人，煮了一大鍋，人人有份.

小竅門

我用的山楂醬調和的麵糰顏色，也可以用紅曲粉，或者草莓醬等等。