“週末的早晨,拒絕賴床,不如起個大早為家人做一份愛心早餐吧,讓愛甜到心裡”
1、準備做煎餅的材料
2、將一個雞蛋加入白糖攪拌均勻
3、隨後到倒入牛奶攪拌均勻
4、將一根香蕉搗成泥加入蛋液中
5、篩入麵粉,不要過度攪拌,一面起筋,餅就不會鬆軟了
6、靜止2分鐘
7、開小火,鍋裡刷一層油
8、倒入2勺麵糊,攤勻
9、麵糊開始出現氣泡,就可翻面了,兩面煎成金黃就可以盛出來了
10、芒果削皮,一個切塊,一個切成片
11、一定要切成薄薄的片,要不然很難卷
12、盤子底部放些芒果泥用來固定,將芒果片擺成玫瑰花形狀,藍莓擺成一個心型
13、在旁邊一片煎餅一層芒果(根據自己的喜愛擺幾層)
14、最後頂部也擺個玫瑰花
1、麵糊靜置後會變得順滑和鬆弛,增強彈軟口感。
2、這款愛心早餐我做了半個小時