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芥末芝士烤豬排怎麼做|芥末芝士烤豬排的做法

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芥末芝士烤豬排的做法 芥末芝士烤豬排怎麼做

食材明細

主料
  • 豬排 (3塊)
  • 西紅柿 (1大個)
輔料
  • 法式芥末 (1.5湯匙)
  • 芝士 (50克)
  • 橄欖油 (適量)
  • (半茶匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

芥末芝士烤豬排的做法步驟

  • 芥末芝士烤豬排的做法 芥末芝士烤豬排怎麼做 第2張

    1、豬排用鹽和黑胡椒粉醃製約20分鐘。

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    2、準備好芥末、芝士粉,西紅柿切薄片備用。

  • 芥末芝士烤豬排的做法 芥末芝士烤豬排怎麼做 第4張

    3、煎鍋放入橄欖油燒熱,放入豬排兩面各煎3分鐘左右(用大火煎去大部分的油份)。烤箱預熱200度。

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    4、煎好的豬排放入鋪了錫紙的烤盤裡。

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    5、抹上法式芥末。

  • 芥末芝士烤豬排的做法 芥末芝士烤豬排怎麼做 第7張

    6、西紅柿薄片鋪在豬排上。

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    7、撒上芝士粉

  • 芥末芝士烤豬排的做法 芥末芝士烤豬排怎麼做 第9張

    8、放入烤箱烤25分鐘。