烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾（烤箱版） 烤箱版自制牛肉乾怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱版自制牛肉乾的做法步驟

• 1、牛裡脊。

• 2、切成條狀和塊狀。

• 3、熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。

• 4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蠔油醃製10分鐘。

• 5、裝入烤盤。

• 6、140°，中層烤制，烤制過程中要給牛肉翻幾次身。

• 7、烤好的牛肉乾色澤亮麗，口感麻辣兼香甜，非常可口。