“一天買了一些牛肉,打算做臘牛肉的。覺的用煙燻太麻煩,那就用烤箱烤吧。用烤箱做臘牛肉更健康更衛生,更省事。”
1、備牛肉
2、切條
3、撒上鹽和辣椒粉
4、撒上孜然粉
5、淋上醬油,料酒
6、醃製一天入味
7、烤盤上刷上油,鋪上牛肉條
8、再刷上油
9、放進烤箱上下火烤一小時,途中刷油翻面。
10、烤好的牛肉
各家的烤箱不同功能也會不一樣,時間和溫度供參考