自制香腸可以用烤箱烘乾嗎

可以。使用烤箱烘乾香腸時，需要將烤箱調至230度，上下火烘烤10分鐘，香腸冷卻以後，再將烤箱調至150度，使用上下火烘烤半個小時即可。自制香腸是常見的食物，製作的主要材料為五花肉，輔料包括生粉、食用鹽、花椒粉、料酒等。喜歡吃辣口的自制香腸，在調製肉末的過程中，可以新增適量的辣椒粉。