秒殺肯德基，吮指香酥麥樂雞塊！怎麼做|秒殺肯德基，吮指香酥麥樂雞塊！的做法

“今天用雞胸肉，給小朋友們安排一款烤箱版的麥樂雞塊，相對油炸更為少油少脂，孩子吃也放心！蘸點番茄醬，吃起來更加解膩，酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做，趕緊給家中的萌娃安排吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

秒殺肯德基，吮指香酥麥樂雞塊！的做法步驟

• 1、準備好材料。雞胸肉清洗乾淨瀝乾水分。土豆切薄片。

• 2、土豆上鍋蒸熟。雞胸肉切丁，放入料理機，加入切碎的蔥花。

• 3、攪打成細膩肉泥。

• 4、蒸好的土豆壓成泥。

• 5、土豆泥、雞胸肉泥放入大碗中、雞蛋打入，放入玉米澱粉、生抽、磨上黑胡椒粉。

• 6、順時針攪打5分鐘左右，攪打上勁。

• 7、預熱烤箱，上下180度。烤盤墊油紙。帶手套或者徒手，略微蘸水防粘。整理成塊狀，均勻擺入烤盤。表面刷上薄薄一層玉米油。

• 8、放入預熱好的烤箱中層，180度烤25分鐘。

• 9、烤完取出，裝盤，擺上迷迭香、小青擰裝飾即可！

小竅門

1、雞塊不用團太厚一塊；
2、烤溫和烤時供參考；
3、步驟7不刷油也是可以的，刷油表面更脆一些；
4、文章出自@塵曉。