關於香的知識

“以前的綠茵閣，現在的半秋山，每次去必點的就是泰皇炒飯。簡單的一道炒飯，色，香，味俱全，讓人一看就很有食慾。菠蘿則起到了調香的作用，炒飯會伴隨著一種淡淡的菠蘿香味，一份炒飯，裡面包含了，蝦的...

“下飯菜”食材明細主料臘香腸（適量）香乾（2塊）輔料蒜苗（1顆）菜籽油（適量）小紅椒（3個）食鹽（適量）生抽（適量）白糖（少許）蒜（1瓣）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸香乾的做法步驟1、香乾切薄片備用。2、...

食材明細主料油餅粉（適量）輔料雞蛋（一個）調料鹽（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油餅香香的做法步驟1、適量油餅粉，加雞蛋，水少量和麵。2、做成圓餅兒，中間用刀切出兩三個切口，醒發10分...

“美食在哪裡？在大飯店裡？在特色農家小店裡？還是在媽媽的廚房裡?美食在這裡，在美食天下，你、我、她的廚房你。”食材明細主料香芋（1個）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）配料植物油（適量）辣椒末（適量...

“經常在超市看見進口食品的零食有香芋，賣的特貴。於是就自己動手做了，更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）輔料幹辣椒粉（3克）油（適量）鹽（適量）微辣（口...

“香芹的營養十分豐富，特別是蛋白質的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克香芹中含有蛋白質2.2克，香芹具有比較高的藥用價值，不僅可以清腸利便，而且可以潤肺止咳，香菇的營養價值也非常高，將香...

食材明細主料香乾（110克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥香乾的做法步驟1、食材：香乾。2、香蔥。3、將香乾放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入香乾翻...

“第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳，吃過之後一直想親手做做看，可是總忘記買麵包糠，又懶得自己DIY。下午去超市溜達，突然在角落瞥見了盒裝麵包糠，可以說我是因為這盒麵包糠買了一袋蝦，成就了今天...

食材明細主料香椿（100克）雞胸肉（60克）蝦仁（90克）輔料麵包粉（40克）蛋黃（30克）黑芝麻（30克）配料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥香椿的做法步驟1、香椿芽苗菜2、雞脯肉3、...

食材明細主料香腸（200g）輔料大蒜（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎香腸的做法步驟1、香腸洗淨。2、放入水裡煮一下。3、鍋裡放少許的油，放入香腸，用小火。4、慢慢煎熟就可以...

食材明細主料阿根廷大紅蝦（2個）薄荷葉（20克）辣椒幹（1-2個）洋蔥（小半個）大蒜（5瓣）蘋果（四分一隻）輔料魚露（少許）香茅粉（少許）檸檬汁（少許）椰漿（200ml）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芒薄荷香的做法步驟...

食材明細主料土豆（4到5個）紅腐乳（兩勺）輔料蔥（適量）配料鹽（一小勺）醬油（一小勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香土豆的做法步驟1、把土豆削皮後洗淨，再按自己喜歡的方式切，可以切成一條條的，...

“平時特別愛吃香腸，沒事在家就做幾根，現在我們單位好多同志跟我學做香腸和午餐肉，其實特簡單，這個香腸就是我製作的五香口味的，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（500克）澱粉（25克）輔料五香料包（1包...

“香乾沾上雞蛋液煎，香乾中透著蛋香，營養美味又健康，很好吃的哦~~~~”食材明細主料香乾（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋香香乾的做法步驟1、香乾5塊...

“平時大家吃的香鍋都是麻辣的，，最近有一種新的吃法，先滷再炒。非常的美味是大家出的吃的滷菜都是葷菜，其實用素菜來滷製也是非常美味的。這道菜的食材也基本上是素菜。清淡，美味可口。方法...

“香香脆肚是我用在自家網店上的名字，不過這個菜口感真的不錯，無意中用到的方法讓我炒出來的豬肚不僅爽脆而且一點腥味都沒有，還是本著好東西要大家分享的原則，所以我的網店這個小菜剛上架...

“香乾含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質，味道鹹香。佐以具有降壓減脂作用的香芹，既提味又增加營養，實在是一道夏日餐桌必備的快手營養小炒。”食材明細主料香芹（適量）香乾（適量...

食材明細主料鮮香菇（500g）輔料八角（2個）沙姜（2-3個）大蒜（2-3個）茴香（適量）橘皮（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒段（15g-20g）青花椒（適量）白糖（適量）檸檬汁（適量）老薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）麻辣（口...

食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（65g）輔料黃油（10g）白砂糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香香蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶和黃油混合隔熱水加熱，至黃油充分融化，攪拌均勻...

“我用香蔥和茴香做了麵包，麵包散發著2種香味，所以叫香香麵包。”食材明細主料麵粉（150g）水（適量）輔料酵母粉（少量）橄欖油（適量）香蔥（4顆）茴香（少許）鹽（適量少許）花椒粉（少許）雞蛋液（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半...

“新鮮的藿香葉，包裹上雞蛋麵粉糊跳入滾燙油鍋，炸數秒鐘定形撈起，氣火調猛清油翻滾直冒青煙，倒入定形的藿香葉入油鍋猛炸數秒撈起，裝盤上桌，咬一口，香酥的蛋粉湖和清香的藿香葉在舌尖上碰撞出...

“雖說已經入秋可是秋老虎還是相當給力的還能吃些冷盤，等天涼了就真的不想吃涼拌的了在這裡給大家帶來一道減肥人士很適合”食材明細主料香芹（適量）黃豆（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精...

食材明細主料香菜（適量）肉絲（適量）輔料紅辣椒（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香香菜的做法步驟1、鍋放油燒熱，放入肉絲炒熟。2、將紅辣椒、醬油、...

食材明細主料香蕉（兩根）雞蛋（一個）輔料麵粉（適量）芡粉（適量）油（適量）麵包糠（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆香蕉的做法步驟1、香蕉兩根去皮切段2、麵粉和芡粉按照2：1的比例混合3、雞蛋...

“很久沒做這道鴨子了，有個星期六閒著於是買了半隻回來，結果做出來的味道特別好吃。可惜只拍了最後的圖片，沒有把過程記錄下來。前兩天又特意買了一整隻的新鮮鴨子，如法炮製。大家都說好吃...