豉香龍利魚菜如其名有逗豉的香又有龍利魚的魚香喜歡逗豉和魚的人可以吃一下,吃這道菜的時候一定要先聞一下逗豉的香然後在吃。先吃一口魚在吃逗豉,還可以把逗豉夾在倆片魚肉之間這樣就可以即可以吃到逗豉又可以吃到魚肉魚肉入口即化還有逗豉的豉香很完美
主料
輔料
具體步驟
1.準備好配菜
2.龍利魚解凍
3.切除小塊
4.辣椒、大蒜切碎,生薑切成絲,用一個小碗放入一勺老乾媽、兩勺蒸魚食油、半匙鹽混合均勻
5.在魚上先放入小碗中的調料,再放入薑絲和大蒜
6.放入辣椒
烹飪技巧
無