網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 小吃

桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做|桂圓蓮子蜜糯粥的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.02W
桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做

血糯米、桂圓和蓮子都是些益氣、固神、美容的神物,我喜歡經常煮這樣的營養喝~~現在煮粥我都不放糖,桂圓肉本身也是有甜味的。其實細細品來、這樣的粥自然的糯米清香很濃郁,不膩口、比甜的更適宜哦、、、

食材明細

主料
  • 圓糯米 (120克)
  • 血糯米 (100克)
輔料
  • 蓮子 (80克)
  • 桂圓肉 (60克)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

桂圓蓮子蜜糯粥的做法步驟

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第2張

    1、蓮子洗淨後浸泡四小時以上。(因為蓮子不易煮爛所以要多浸些時間)

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第3張

    2、單用血糯米煮出來的粥不夠膩滑,所以添加了一些圓糯米。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第4張

    3、兩種糯米洗淨後,浸泡一小時左右。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第5張

    4、把蓮子和兩種糯米一起放入鍋中,加入適量的水。(水要多加些)

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第6張

    5、蓋鍋蓋,上爐大火煮。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第7張

    6、煮開後,撇去面上的浮沫。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第8張

    7、轉中小火保持在始終沸騰的狀態下,熬煮約40分鐘。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第9張

    8、桂圓肉是買了桂圓乾一顆顆手剝出來的,絕對可以放心。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第10張

    9、加入桂圓肉。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第11張

    10、用勺攪拌均勻,繼續用中小火熬煮約15分鐘。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第12張

    11、熬煮至粥膩滑、蓮子軟酥即可,喜歡甜的可以加適量的糖,桂圓肉也是甜的,這點甜度我倒覺得正好。

  • 桂圓蓮子蜜糯粥的做法 桂圓蓮子蜜糯粥怎麼做 第13張

    12、軟糯香甜的桂圓蓮子蜜糯粥來羅~~