紅豆蓮子糯米粥怎麼做|紅豆蓮子糯米粥的做法

“紅豆有養心補血、健脾胃、消除水腫、祛溼清熱、排毒減脂等功效。蓮子具有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神的作用。薏米具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。這幾種都是具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功能的，加上紅棗、枸杞，再配上糯米的溫補脾胃，如此的食療功效搭配，是秋冬的一款絕妙搭配的營養粥，不僅養心健脾、還起到禦寒、滋補的作用。而且配上糯米的粘性，此粥粘稠度也特別適中，再加點紅糖，味道好極了，還補血。入冬了，親們多吃點喲......”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆蓮子糯米粥的做法步驟

• 1、原材料

• 2、將紅豆、薏米、大棗、枸杞、蓮子洗淨，泡三四個小時

• 3、蓮子去掉蓮心，大棗去核

• 4、將泡好的材料放入煮鍋中，放入適量的水，大火煮開，然後中小火煮半小時

• 5、糯米淘洗乾淨

• 6、加入糯米再煮到粘稠為止

• 7、煮好後加入適量紅糖拌勻

• 8、一款秋冬滋補養心的美味粥做好了

小竅門

一：薏米、紅豆、蓮子可以提前一天泡好，然後連同其他材料一起煮，泡的時間短，就先煮一陣子，再下入別的材料；

二：水要多放點；

三：煮的過程中要攪拌幾次；

四：紅糖要最後放。