鮮蝦餛飩湯的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉絞碎

2.蝦剝殼，去掉蝦線，切成小粒

3.豬肉碎加蝦仁加入切好的蔥粒，鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉、薑汁、麻油等加入

4.用筷子向同一方向攪拌至上勁

5.開始包雲吞，一手拿皮，加入適量餡料（不能太多，不然比較難熟）

6.手指蘸水往雲吞皮內側掃上一點水，向一個點進行摺疊。

7.最後收口，成一個袋子的形狀

8.燒開水，放入雲吞，看見皮變色後轉小火，蓋上蓋子，將肉餡煮熟即可

9.最簡單的是醬油麻油湯底，最後撒蔥花！簡單美味！